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6月27日，叮咚买菜在上海总部举办了“BRC&IFS双体系获证发布会”，BRC和IFS是国际广泛认可的食品安全标准，也是各国零售行业采用的食品供应商考核标准，意味着叮咚买菜的食品安全管理体系上了一个新的台阶。叮咚买菜也是国内首家获取上述双体系认证的生鲜电商企业。

本次叮咚买菜获得的认证标准为BRCGS《仓储与配送全球标准》（Storage and Distrubution）以及IFS《国际贸易商标准》（IFS Broker），这两个标准都是GFSI认可，是具有国际零售商公信力的标准之一。实际上，“食品尤其是生鲜品类种类多，链条复杂，要想实现全链路管控并不容易。”叮咚买菜品控中心负责人武德银介绍，“获得BRC&IFS双体系认证主要得益于叮咚买菜建立的7+1品控体系。”这一体系覆盖从产地源头到前置仓、顾客追踪全链路，筑牢食品安全防线，实现了从田间地头到前置仓的全方位、全过程管控。

2022年9月，国家市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确指出了两个责任，即食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任，此次双认证也是叮咚买菜持续提升食品安全管理里程碑。

随着新规的要求及落地，叮咚买菜将继续强化落实两个责任，在专业的食品安全管理团队的基础上，不断落实、打磨、优化“7+1”品控体系，致力于从生产源头到仓储配送，全方位守护用户的食品消费安全。

此次活动，叮咚买菜与上海天祥质量技术服务有限公司展开了深入合作，双方签订“安心验证”“安心检测”“清洁标签”合约，进一步探索好商品。2022年10月，叮咚买菜还在行业中率先提出“清洁标签”概念，倡导“拒绝多余添加、非必要不添加”的食品开发理念。截至目前，已推出清洁标签商品近400款，建立了良好的用户心智。未来叮咚买菜将联合天祥，推出更多获得第三方权威认证的好商品。

“获证不等于结束，而是更高起点的开始，我们将汲取优秀的国际标准经验，不断完善品控7+1管理体系，提升品质确定性，我们希望能通过叮咚自身的努力，引领行业在食品安全管理迈入新阶段。”武德银告诉记者。（经济日报记者 李治国）