近日，得益于当地优良的种植环境及管理措施，桂林乡新种植的乡村振兴“致富伞”羊肚菌已进入采摘期。
羊肚菌因主体结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，像羊肚一样，因而得名。作为世界四大野生名菌之一，它是子囊菌中最著名的美味食菌，不仅营养丰富，其口感更是鲜嫩异常，菌盖部分更含有多种人体必需的氨基酸。
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为了推动乡村产业高质量发展、拓宽农民增收致富渠道，桂林乡流转了100亩土地，采取大棚套小棚的双层种植法专门发展羊肚菌产业，有效地保障了菌种在不同季节的温度需求。种植基地与食品公司的深入合作，也让羊肚菌在技术与销售方面都得到了充分保障。
桂林乡后续将继续强化农业科技和装备支撑，进一步以科技手段把种植基地做大做好，为广大村民们提供稳定的工作岗位和财富收入，彻底巩固脱贫攻坚成果，为扎实推进宜居宜业和美乡村建设贡献力量。
责编 | 包育蕾
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